木彫刻キャンプ最終日、小雨模様の空になりました。
瑞泉寺山門前では「世界の食文化交流」が実施されました。

世界１２ヶ国の郷土料理が、南砺の食材を使って表現されています。食券はなんと２００円！で販売され、１枚で１２ヶ国が味わえます。先着３００名限定。
招待作家のみなさんも並んで、味わっていました。

料理はそれぞれ１カップになっていて、ちょっと少ないナと思って食べてみましたが、なにがなにが、お腹いっぱいになりました。
①オーストラリア連邦「アイザック・ビスケット」
②モロッコ王国　　　「タジン」
③スイス連邦　　　　「ビュンドナーゲルシュテンズッペ（大麦のスープ）」
④アルゼンチン共和国「エンパナーダ（アルゼンチン風ミートパイ）」
⑤大韓民国　　　　　「ヘルムパジョン（海鮮チヂミ）」
⑥トルコ共和国　　　「カルヌヤルク」
⑦モンテネグロ　　　「ポドヴァラク（サワークラフトと豚肉のオーブン焼き」）
⑧ハンガリー　　　　「ハンガリアン・グヤーシュ（ハンガリー風スープ）」
⑨イタリア共和国　　「ニョッキのトマトソース」
⑩中華人民共和国　　「焼き餃子」
⑪チェコ共和国　　　「ブランボラーク（チェコ風お好み揚げ）」
⑫日本　　　　　　　「赤飯」
※盛りつけの順番に記載しました。

南砺市食生活改善推進協議会のみなさん、ありがとうございました。